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作者：王晓黎  第二军医大学

编辑：张涵

     2014年4月19日下午，中国营养学会在上海和平饭店召开了《中国居民膳食指南》修订专家委员会工作会议。会议由杨月欣理事长主持，主要围绕新版《中国居民膳食指南》全书框架、关键信息等问题进行讨论。

     首先，会议明确了膳食指南修订工作的组织架构，即指导委员会、修订专家委员会、技术工作组和秘书组，并对各组织机构的成员组成、工作任务、内容和职责进行了布置。

     其次，杨月欣理事长对上午技术工作组各小组的工作计划和安排汇报进行了总结，指出经专家讨论和建议的重点问题，同时对各工作小组的时间进度安排提出了要求。中国营养学会拟在2014年9月组织新版膳食指南修订的大会，各工作组要根据工作情况进行汇报和交流。新版《中国居民膳食指南》拟计划在2015年4月完成初稿，2015年年底完成终稿并交出版社。工作产出的形式除《中国居民膳食指南》外，还包括相应的证据报告、过程报告、可视性工具（宝塔图形、关键信息、小册子、张贴画、软件等），也要在随后陆续推出。

    第三，会议讨论通过了膳食指南写作的基本框架，包括教育工作者版和消费者版。在编写过程中，涉及的核心问题应包括：（1）膳食指南的核心使命和覆盖内容；（2）细节考虑上的一些特殊问题，如人群年龄覆盖、食物分类、糖和饮料的问题等。

    第四，会议还通过了针对膳食指南修订的工作程序和原则。工作程序应包括：制定修订、专家委员评议审核、同行评议和网络公示（社会提建议）四个步骤。

与会专家对新版《中国居民膳食指南》修订过程中的核心问题进行了讨论，主要观点包括：在《中国居民膳食指南》编写时，应进行全面的指导，但在宣传的过程中，可以就关键问题进行重点宣传；消费者版要简明易懂，使其操作性强，但教育工作者版应注意全面；新版的膳食指南，应该强调具有实践性、可操作性；膳食指南出版后的宣传和教育也要列入重点工作之中；新版膳食指南是对2007版的修订，因此在修订过程中，应考虑目前存在的主要膳食营养和健康问题，在基于科学证据的基础上，进一步完善膳食指南。

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    最后，杨月欣理事长总结会议，并对秘书组提出了要求：秘书组要根据会议讨论情况，整理相对应的资料供各位专家进行更深层次的思考，同时要求秘书组收集各位专家的信息，完善学会网站“膳食指南修订”栏目的内容，同时建立多种渠道，协调专家的交流和联系，并制定膳食指南的宣传计划。