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作者：张涵 中国营养学会

    3月31日是三月份最后一天，看上去平常的一天，但是对于北美从事营养工作的小伙伴们可能是特殊的一天。因为三月份是“营养月”！

    美国跟加拿大这不是一家人胜似一家人，美国Academy of Nutrition and Dietetics 和加拿大Dietitians of Canada不约而同地将将三月份设为全国营养月。可能全世界的人民都是喜欢春姑娘的吧。

    每年三月份加拿大都会有营养月，而活动中的主力军就是营养师。营养月上会对健康饮食的作用大规模宣传，强调健康饮食，体育锻炼对于控制体重和预防慢性疾病的重要作用。加拿大2014年营养月专注于帮助加拿大人健康烹饪方面。今年其口号就是“简单做饭，尽情享受”。在这一整月的时间里整个加拿大会有各种各样的活动来响应今年的主题。和中国可能一样，北美也出现了人民早饭吃的很少甚至不吃，匆忙地吃午饭，而晚饭吃很多或者是整晚都在进食。营养月也逐渐对这个现象进行了关注并提出了解决办法，今年拿加拿大营养月的主题可能就是一个有效的解决方案。

    美国营养月是一个营养教育宣传的大型系列活动。设立营养月的目的就是让大家对于食物的选择能获取和掌握充分的信息，并且养成健康的饮食和运动习惯。今年美国营养月的主题是“享受健康饮食的美味”。消费者调查研究发现味道对于消费者来讲是其购买食物的首选因素。但是社会、经济和健康因素也起了重要作用。今年美国营养月的核心信息就是如何将口味和营养结合起来创造出符合《美国居民膳食指南》的健康餐饮。跟加拿大营养月一样，美国营养月也是一个营养教育和宣传的活动。

    其实美国的营养月的名字是"National Nutrition Month®"（全国营养月），是一个国家注册的商标专用权的活动。 

    在2月27日由中国营养学会与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合举办的《中国食物与营养发展纲要（2014——2020年）解读研讨会》上杨月欣理事长提出了设立中国营养日的想法，而于康教授也提出了设立营养月的提议，对于中国居民出现的严峻的营养和健康问题，我们可能需要各方面的力量对中国的营养倾注更多的投入和关心。