越来越多的人通过食用燕窝，来达到进补的作用，但并不是人人都知道，某些食物与燕窝搭配食用，会破坏燕窝中的营养物质。吃下去的是滋补的补品，还是毫无用处的糊糊，就看你会不会选择食材搭配了！

哪些食材不推荐与燕窝搭配？

1、含有蛋白酶的食物

蛋白酶容易分解燕窝中的蛋白质，令蛋白质失去原来的作用。

不推荐搭配燕窝的食材：

猕猴桃、番茄、胡萝卜、豆类等。

小贴士：

如要做猕猴桃燕窝或燕窝红豆沙这种含有猕猴桃或豆类的燕窝，可以先把燕窝炖好，待稍冷却后，把食材倒进燕窝再食用。

2、酸的食物

酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。

不推荐搭配燕窝的食材：

柠檬、梅子、山楂、杨梅等。

3、破肺气的食物

如果燕窝与破肺气的食物搭配，就令燕窝补肺这一大优点大打折扣，得不到最好的滋润作用。

不推荐搭配燕窝的食材：

薄荷、金桔、洋葱、芥菜、胡椒等。

4、破血散瘀的食物

月经不调的妹子可以食用燕窝达到养阴调经的作用，但在食用燕窝调经的过程中，如果同时食用一些活血散瘀的食材，那么就对燕窝本来调经的作用造成了影响，有可能会延缓或者减弱燕窝的作用。

不推荐搭配燕窝的食材：

益母草、黄酒、三七、丹参等。

5、解药性的食物

许多人都知道吃了药不能马上饮酒、喝茶，其实食用燕窝也一样。食用燕窝过后，最好在1-2个小时后才饮酒、喝茶、喝中药、喝咖啡等。

株洲神农中医：关于哪些食材不推荐与燕窝搭配的问题，有些食材是可以搭配燕窝一起吃，但是不推荐一起炖，比如猕猴桃、红豆等，有些食材是最好不要搭配燕窝一起吃，更不要搭配燕窝一起炖，比如薄荷、三七、胡椒等。无论任何食材是否可以搭配一起吃，小编都建议不要和燕窝一起炖，甚至冰糖都最好是先把燕窝炖好再加冰糖水，燕窝清水炖是香气、口感最好的方式。