汉方茯苓食疗养生方_神农良药_神农中医馆

茯苓，俗称茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物。古人称茯苓为“四时神药”，因为它的功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、湿、风、温诸疾，都能发挥其独特的功效。

水肿可用茯苓调理茯苓味甘、淡。性平，入药具有利水渗湿之功用。不少可以缓解寒热虚实各种水肿，如：眼皮肿、脚肿、眼肿等，而且利水不伤正气，为利水消肿之要药，老人小孩都可以使用。另外，如果人体湿气太重，身体就会虚胖，即古人所说的“肥人多痰湿”，而茯苓的长处除了利水消肿，还具有祛湿的作用，故胖人多吃茯苓，有祛湿降体重之功效。

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茯苓祛湿历史非常悠久，在汉代的《金匮要略》中，就有此类药方——茯苓桂术甘汤，取茯苓20克，桂枝6克，白术10克，甘草6克，煎汤口服，日服两次。此方专治痰饮、水湿。

健脾益气经典方：参苓白术散，茯苓调补脾胃效果突出。有一个经典名方——参苓白术散，茯苓就是其中一味主要药材，此方以茯苓、人参、白术、甘草平补脾胃之气，为主药，以白扁豆、薏苡仁、山药之甘淡，莲子之干涩，助白术，既可健脾胃，又可渗湿而止泻，为辅药。以砂仁芳香醒脾，促中州运化，通上下气机，吐泻可止，为佐药。桔梗为太阴肺经的引经药入方。参苓白术散主要针对于夏天人们常出现的脾胃不和现象。夏天下雨潮湿，湿气重，人们贪凉饮容易伤及脾胃。参苓白术散可以补脾胃益肺气。

脾胃不和主要表现在以下几个方面，一是不思饮食，大便溏稀，身体虚胖。中医认为肥人多痰湿，湿气重，脾的运化不好，身体易肥胖；二是舌体肥大。脾胃运化不好，往往在舌头上容易体现，例如舌体胖大、有齿痕等；三是脘腹胀痛，感觉肚子很胀；四是容易疲乏、怕冷；最好还表现为脸色不红润，水肿等。脾胃将水谷精微气血运化到全身，这就是脾胃的功能。脾虚后，气的推动力就差了，就会出现脸色不红润，水肿等症状。

除食疗之外，对于脾胃虚弱，脾胃不和，特别严重的，我们还可以选择经典名方——四君子汤，配伍比例为茯苓、人参、白术各9克、甘草6克。茯苓健脾胃利湿，人参大补元气，白术健脾益气，甘草健脾和中，这四位药材组合在一起，具有健脾益气的功效。

另外，孕妇建议尽量少吃茯苓。茯苓是利水渗湿，下行的，容易滑胎。还有糖尿病病人和五心烦热的更年期女性也要少用茯苓。因为本身已经阴虚了，再用茯苓会更伤阴。如果一定要用茯苓也不是不可以，我们可以搭配一些补阴的药材，如熟地黄、枸杞子等。

茯苓可以有效缓解水肿问题，对于脾胃虚弱的人群也特别适用，我们可以根据自身的实际情况，将茯苓用到实处。汉方精致饮片，良药茯苓，愿在养生之道上助您一臂之力。