by 神农中医馆

桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，长约1.5厘米，宽1.3～3.5厘米，厚不及1毫米。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性，常粘结呈块状。气香，味浓甜而特殊，归心、肾、肝、脾经。

    桂圆的功效：虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。

1．益气补血，增强记忆：桂圆（龙眼干）含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉（龙眼干）除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

2．安神定志：桂圆（龙眼干）含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆（龙眼干）中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

3．抗菌，抑制癌细胞：动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆（龙眼干）水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

    4．降脂护心，延缓衰老：桂圆肉（龙眼干）可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。

适宜人群

1、龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用；

2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用；

3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用；

4、龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。

禁忌人群

1.有上火发炎症状的时侯不宜食用。

2.内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食；

3.凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食；

4.龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食；

5.患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食；

6.龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食；

7.妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热，中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。

贴心小食谱

龙眼粥

原料：龙眼肉10克，大枣5枚，大米100克，白砂糖适量。

做法：将龙眼去皮取肉；大米淘净；大枣去核，与龙眼、大枣同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，每日1-2剂，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。

功效：养心安神，健脾补血。适用于心血不足所致的心悸，失眠，健忘，贫血，脾虚泄泻，浮肿，以及神经衰弱，自汗盗汗等。

龙眼肉微菜

原料：猪肥膘肉、糯米各150克，黑芝麻200克，红枣50克，白糖200克，金桔饼、红丝、桂花、青梅各5克。

做法：

1、净芝麻炒熟、碾碎：红枣煮烂、去皮、核。同青梅、桔饼、红丝、桂花一起剁碎，加黑芝麻和一两白糖，拌馅心三十份，各搓一头略粗的一寸长条

2、糯米淘洗干净蒸饭，加白糖150克拌匀

3、肥肉膘切长二寸半、宽六分、厚一分的肉片，共三十片

4、用肉片包馅心，馅心稍露出一点，露馅心处朝下，全部竖入抹熟油的碗中，加糯米饭和拍糖50克，上笼蒸熟取出，复扣盆中即成。

功效：养心安神，补气血，暖胃平肝散寒滋阴等。

湖南省大型传统中医馆，以“弘扬中医药国粹，引领大健康理念”为宗旨，以“上医良药，药好方灵”为我们经营理念，致力于中华医药国粹的挖掘、传承、发扬，开设神农药局、名医馆、传统疗法中心、养生馆等项目，聘请湖湘数十位著名中医药专家，打造中医特色科室（儿科、妇科、皮肤科、肾病专科、内科、肿瘤专科），采用道地药材、遵古炮制，集医、药、养于一体的传统中医馆，福泽三湘百姓。

现已开通微信捡药服务，只需关注微信公众号便可轻松按方抓药、网上抓中药！！

联系电话：0731-22233222、22233555

地址：株洲市天元区长江南路187号神农中医馆（市中心医院斜对面）

乘车路线：T16、T42、T62、T66、T68、T70到大岭站下，往前100米即到。