在日常生活中人们可能因为一些盲目的行为而将自己置身余危险中而不自知，今天汉方国药-神农中医馆的药师教我们预防生活中的各类中毒！

怎么防止铅中毒：

少吃皮蛋和马口铁制的罐头食品。不吃或少吃爆米花。如果家里的水管是铁管，早上打开水龙头前10分钟的水不要饮用。多吃大蒜、鸡蛋、豆类和豆制品、牛奶、花生、猪血等食物，对排除铅毒素有很好的作用。

怎么样预防食物中的细菌中毒：

鸡蛋要尽快放入冰箱，低温储藏，过来保质期的鸡蛋、散黄变味的鸡蛋、有裂纹的鸡蛋不要吃。不吃生鱼肉和其他贝类海产品。凉拌食物一定要用清水洗干净，食用时加入适量的醋。

怎么样预防食物中的真菌中毒：

不吃霉烂变质的花生及其制品。不吃霉烂变质的甘蔗，尽量低温保存新鲜甘蔗。不吃腐烂变质的水果。不吃发霉变质的玉米及其制品。

怎么预防动植物类食物中毒：

不吃不认识或认识不清的鱼类，不吃发芽了的马铃薯，不吃老四季豆，四季豆的两头部分要摘除，豆浆要真正煮开后5分中才能喝，无经验者不能自行采摘野外蘑菇。野生蘑菇颜色越鲜艳，性状越奇特的毒性越大！

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