我们入住旅馆后，决定开玩！去传说中的淄博八大局，20分钟可以转完。

最近，淄博烧烤火爆“出圈”，从“大学生组团到淄博吃烧烤”到“烤炉小饼加蘸料，烧烤灵魂三件套”，多个话题在网络上热度飙升，让淄博成为“网红”城市。

南海北的网友专程坐高铁到淄博感受“滋滋冒油的烟火气”，烧烤店前排起大长龙，也挡不住一定要撸串的热情。

“小串+小饼+小葱”的灵魂吃法，“一桌一炉一卷饼”的独特仪式感，这个春天你有被淄博烧烤内涵到吗？

淄博烧烤是淄博饮食文化的重要组成部分，是保留有独立小炉的纯碳有烟烧烤。

“淄博烧烤”已经成为淄博的新名片，让淄博成为一座更具烟火气息的夜经济之城，一座独具魅力的鲁菜名城。

鸡腿、鸡爪、豆腐、土豆、小肠……万物皆可拷，炙烤，这种烹饪方法，火候是关键，蘸料是灵魂，啤酒是助攻。

作为从来不吃葱的人，小饼蘸料小葱真是缺一不可，特别葱真是灵魂的点缀！