故事1，赵匡胤和大救驾的故事

大救驾，是寿县历史悠久的美味名点。

相传赵匡胤在攻打南唐时疲劳过度，茶饭不思。有个厨师用上好的白面、白糖、香油、青红丝、核桃仁等材料做了点心，这种点心的外皮有数道花酥层层叠起，金丝条条分明，中间如急流旋涡状，因用油煎炸，色泽金黄，香味扑鼻。

赵匡胤品尝后觉得酥脆甜香，食欲大增。他做了皇帝后，想起南唐之战和这种糕点，说：“那次鞍马之劳，战后之疾，多亏这种糕点从中救驾。从此，寿县的那种糕点也就有了名，美其名曰：大救驾。

“大救驾”驰名淮河南北，外地来客慕名品尝，当地人们也常以此馈赠亲友，颇受欢迎！

在去东门的路上，看到有一家现做现卖大救驾的商店。3元买了2个,口感是香、酥、油。。。

大救驾里可包各种馅，油炸、趁热吃更香！

故事2，南唐固守寿县的故事 

唐朝之后是五代十国时期,寿县是南唐的地盘.955年,后周攻打寿县,用了2年多的时间才拿下这座城池.而寿县守将刘仁赡英勇善战,军纪严明,最后孤城死守,直至病逝.寿县虽被攻破,但刘仁赡的忠贞不渝也赢得了后周的敬仰,"忠肃"是后人对他的赞誉.   

在寿县北门城楼上有刘仁赡纪念馆,票价5元,优惠价2.5元.         

http://www.huainan.gov.cn/group1/M00/02/DD/rB406l74YW-AJqATAAfBGMfFcig998.png刘将军的塑像.        

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http://www.huainan.gov.cn/group1/M00/02/DD/rB406l74YJKAR1kFAAtq8MXPTZ4821.png故事3，淝水之战

寿县作为楚国故都，寿县古代战略位置重要，控扼淮淝，是南北要冲之地，因此兵家必争。公元383年的秦晋淝水之战，就发生在这里。

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淝水之战也给后人留下了“投鞭断流”、“风声鹤唳、草木皆兵”等历史典故。

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故事4，淮南王&《淮南子》

作为军事要冲，寿县还是江淮地区重要的经济文化中心，秦汉时期，淮南国的国都也建于此。淮南国的国王被称为淮南王，而说到淮南王，最有名的就是汉武帝时期曾经发起兵变的刘安了。刘安是汉高祖刘邦之孙， 淮南王刘长之子，汉文帝十六年（公元前164年），被封为了新的淮南王。

故事5，豆腐

从《 淮南 子》就可以看出，刘安对道教有着深入的研究，也笃信道教，因此十分沉迷丹药。

今淮南王刘安墓园之外便有后人竖立的“豆腐发源地”纪念碑一块。因此，刘安也是豆腐的发明人，而寿县也是豆腐的发源地。