土耳其的美食虽然比不了天朝美食的丰富多彩变化万千，但是相对于印度千篇一律的咖喱味，土耳其可以算是一片乐土了。

我们这次这回吃了许多土耳其美食，不过没拍太多张。放些上来。

印象最好的当属早餐了。在土国旅行的一天通常就是从一顿丰盛到令人惊讶的早餐开始。土国的住宿基本上都包含早餐而且大多都是自助的形式，无论是廉价的经济酒店还是高档度假酒店，至少在早餐的选择种类上是基本没有差别的，主要在食材选择和口味上有一定的分化。种类主要包括各种芝士、各种橄榄、各种果酱、各种面包、各种水果…

土耳其料理在世界上是很有名的。尽管精心做出的料理看起来十分简单，但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。

土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜，还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。

甜点普遍偏甜，甜度值可达五颗星，所以必须配茶或咖啡！

茶的喝法类似于美式咖啡，先接一杯浓茶，再配以热开水，最后放糖搅拌即可。大致比例为1:2，茶1份水2份，也可以根据喜好或浓或淡。

蔬菜一般都是作为配菜简单的烤制后放在正餐里。例如拷个青椒、西红柿，然后再放一小撮沙拉。

土耳其旋转烤肉。

甜品米布丁，味道不错，奶香浓郁~

瓦罐牛肉。

街边小吃烤板栗、肉夹馍。

土耳其软糖，深受天朝游客的追捧。

土耳其石榴汁也是极好的。

土耳其的酒类产品也是当地的特色之一，其中土耳其啤酒，当地生产的葡萄酒，还有土耳其独特的被称为拉克的酒（茴香酒）都堪称一流。

土耳其就在地中海与黑海之间，海鲜是少不了的，不过估法比较单一，大都是烤的， 不过烤的火候很到位，外焦里嫩，鱼汁还保持呢！

 

但是我还是要说，最重要的一点，如果你是一个十足的中国胃，并且计划来土耳其超过7天的行程，那么最好选择途中住一个可以做饭的民宿，或者自备方便面、榨菜等来自祖国的慰藉品。相信我，这一点很有必要。