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行走斯里兰卡(24)高山茶园Nuwara Eliya

(2017-02-27 00:34:33)
标签:

行走斯里兰卡

高山茶园

锡兰红茶

杂谈

每一个来斯里兰卡旅游的人都要参观茶园,品尝锡兰红茶。

 行走斯里兰卡(24)高山茶园Nuwara <wbr>Eliya

行走斯里兰卡(24)高山茶园Nuwara <wbr>Eliya

 

红茶是斯里兰卡的宝贵特产,“锡兰红茶”,在它是英国殖民地的19世纪开始扬名立万。但是,斯里兰卡本来并不产茶。行走斯里兰卡(24)高山茶园Nuwara <wbr>Eliya

从康提到努沃勒埃利耶不论是乘火车还是乘大巴都可以经过高山茶园。但乘大巴会经过很多茶厂,可以在中途下车,先参观茶厂,再去努沃勒埃利耶,完全没必要先乘火车到达努沃勒埃利耶再包车折回茶厂。


行走斯里兰卡(24)高山茶园Nuwara <wbr>Eliya

行走斯里兰卡(24)高山茶园Nuwara <wbr>Eliya

康提前往努沃勒埃利耶距离不是很远,但是路面修建于地势崎岖高山地区,车速很慢。随着海拔越来越高,温度也越来越冷,感觉车子就在云雾中穿行,渐渐地周围开始出现一片片的茶园。 


行走斯里兰卡(24)高山茶园Nuwara <wbr>Eliya

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行走斯里兰卡(24)高山茶园Nuwara <wbr>Eliya

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兰卡的英式红茶世界闻名,英国人把斯里兰卡的山区变成了世界上最大的茶叶生产地之一。Macwoods茶厂是其中的佼佼者。

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茶园坐落在一个山坳里,


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参观工厂,


行走斯里兰卡(24)高山茶园Nuwara <wbr>Eliya
 

在那里,可以免费品茶。或者你再花60卢比,买一块小蛋糕。蓝天白云绿色的茶山,新鲜的空气,很美好的下午茶时光。


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买一些茶叶,还可以邮寄回家哦。


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在家里我也是爱喝茶的。虽然都叫红茶,但显然和我平常喝的红茶很不一样。斯里兰卡的红茶应该是英式红茶,很多时候都是用热水把茶包一冲即可。

行走斯里兰卡(24)高山茶园Nuwara <wbr>Eliya

我们在国内喝茶,无论是从形式,还是流程,都讲究得多。我一直认为,我们在国内喝的才是世界上最好的茶,即使我们平常喝的很普通的茶叶,无论运到世界上哪个国家,都一定是奢侈品。


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坐公交车去努瓦里埃利耶。公交车站就在茶厂的门口,还算方便。

【普及一下红茶知识】国际红茶等级一般为
  OP:Orange Pekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
  BOP:Broken Orange Pekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。
  FOP:Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶。
  TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。
  FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶 
  SFTGFOP:Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,多了「Super」一字,意义不言而喻。

   CTC:Crush Tear Curl,在经过揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。
锡兰红茶一般只做OP,BOP和FOP的分级,没有印度红茶严格的等级划分,在选择锡兰红茶时,红茶等级只是参考指标。

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