http://s4/mw690/004jmH9Bgy6Gsdrg4cra3&690  黑木耳是一种非常有营养的菌类食物，它含有大量的铁元素，是所有蔬菜里最高的，甚至比猪肝还要高22倍，用来补血最适合了。今天健康营养博主就来为大家介绍木耳的作用有哪些，常吃木耳有什么好处，想知道就赶紧来看吧。 

  1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;

  2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

  3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;

  4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

  5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

  6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
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木耳的功效与作用

  1、对血液系统的影响

  2、对核酸和蛋白生物合成的影响

  3、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用  

  4、延缓衰老作用

  5、抗辐射及抗炎作用

  6、抗溃疡作用

  7、降血糖作用

  8、抗生育作用

  9、抗癌、抗突变作用

木耳的功效

  木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

  看完上面介绍的这些木耳的功效和作用后，你对它是否有了更深的了解，平日多吃木耳不仅能补充身体各种营养还能清除体内的灰尘垃圾，排毒效果非常棒。