成都宽窄巷子之宽巷子(3)

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据说香积厨1999的性价比比较高。除了川菜,也经营徽菜、杭帮菜、潮州菜、贵州菜。推荐菜品:臭鳜鱼、老妈耗儿鱼、虾油三味粉干、虾味粉丝、糯米鸭、辣子红烧肉。
养云轩,建于清末民初的青砖墙四合院内。院内池、亭、阁、楼,景致优美。院落既有南方川西民居的特色,又有北方胡同文化和民俗文化的内涵。在“老成都风韵孤本”的院落中,养云轩乃八方文人雅士修身养性之处,有“祥云升华吉祥儒,养生休栖好去处”之美名。
天趣-紫园,宽巷子20号,一家川菜馆,四合院。广告语:提供地道川菜,广厨,粤菜。有河豚、鹅肝、高原白牦牛。
“天趣-紫园”的前身是“天趣满汉楼”,大概满汉全席过于阳春白雪了,店家才及时改弦更张,这是原来的门面和牌匾。
天趣紫园,宽巷子20号。门柱上一副对联:世泽远承百忍字,家声近守两篇铭。这家店主如此诊视的“两篇铭”是什么文章?我想,应该包括唐代刘禹锡的《陋室铭》。但大户人家的大宅门自谦为“陋室”,让居住草庐瓦舍的平头百姓情何以堪?
见山书局,宽巷子22号,沿街店面是书店
见山书局的侧后院是见山书院,一家茶餐馆。提供川菜、下午茶等。

陆福茶艺,宽巷子23号,名为茶艺馆,但也是一家看变脸、滚灯、京剧、木偶变脸等曲艺表演的会所,中式氛围,舞台扇形环绕包间,演员和茶客近在咫尺。《滚灯》是川剧中久负盛名的独门绝技,川剧小丑剧的经典之作。语言诙谐刁钻,不拘一格。演员反复运用“滚灯”技法,推动情节发展。
四川灯戏是一种地方戏曲,滚灯是其中一种集舞蹈、杂技、体育为一体的绝技表演。滚灯由戏球、缠腰、跳灯等动作组成,名目有白鸽生蛋、蜘蛛放丝、缠腰缠足中脱靴、金猴嬉球、日落西山、鲤鱼卷水草、鹁鸪冲王等,集中了跳、滚、爬、窜、转、旋、腾、跃、甩等多种刚柔相济的体育、舞蹈动作,汉族滚灯由九套二十七个动作组成。

子非,宽巷子25号,以庄子文化为主题的私房菜馆。“子非”一词大概出自《庄子•秋水》,关于庄子与惠子著名的濠梁鱼乐之辩,“子非鱼,安知鱼之乐,子非我,安知我不知鱼之乐?”

子非,宽巷子25号。“子非”牌匾以小篆书写。
小篆,又名“秦篆”,是在秦始皇统一中国后(前221年),推行“书同文,车同轨”,统一度量衡的政策,由丞相李斯负责,在秦国原来使用的大篆籀文的基础上,进行简化,取消其他的六国文字,创制了统一文字的汉字书写形式。一直在中国流行到西汉末年(约公元8年),才逐渐被隶书所取代。但由于其字体优美,始终被书法家所青睐。又因为其笔画复杂,形式奇古,而且可以随意添加曲折,在印章刻制上,尤其是需要防伪的官方印章,一直采用篆书。
门前的两个方形浮雕门墩上各立有一尊石雕仕女像。

子非,宽巷子25号,这家私房菜馆推荐菜品有:花开富贵,春华秋实,鸟笼吊烧乳鸽,剑阁土鸡,番茄鲍鱼,火焰盐焗松茸,冰镇法国鹅肝等。
欣赏一幅小篆作品,写的是两首名作。
文征明:
《题画兰·手培兰蕙两三栽》全文如下:手培兰蕙两三栽,日暖风微次第开。坐久不知香在室,推窗时有蝶飞来。
郑燮:
《竹石》
咬定青山不放松,立根原在破岩中。
千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。