1 论文标题：响应面法优化超声辅助提取杜仲总黄酮及其抗氧化活性研究

2 作者信息：薛 站*, 丁鹏鹏, 李居华, 谢益迅：贵州工程应用技术学院化学工程学院，贵州 毕节

3 出处和链接：薛站, 丁鹏鹏, 李居华, 谢益迅. 响应面法优化超声辅助提取杜仲总黄酮及其抗氧化活性研究[J]. 自然科学, 2025, 13(6): 1120-1132. https://doi.org/10.12677/ojns.2025.136117

4 摘要：试验通过响应面法优化杜仲总黄酮的提取条件，并评估其抗氧化活性。以杜仲皮为原料，基于单因素试验，通过响应面法优化超声辅助提取杜仲总黄酮的工艺条件，并测定了提取物的抗氧化能力。结果表明，超声时间50 min、乙醇浓度68%和液料比31 mL/g为杜仲总黄酮的最适提取组合。在此条件下，杜仲总黄酮的得率达到3.34%。抗氧化活性结果显示，杜仲总黄酮提取物对DPPH自由基和羟基自由基具有一定的清除效能，而对ABTS+自由基和超氧阴离子展现出较强的清除作用，其半抑制浓度IC50分别为0.08 mg/mL和0.06 mg/mL。优化所得的提取工艺合理可行，杜仲提取物表现出良好的抗氧化潜力，为后续将其开发为抗氧化饲料添加剂提供了依据。