1 论文标题：纪录片在《水产动物增养殖学》专业课程中的应用探索及教学效果评价

2 作者信息：徐 畅*, 韩凤禄：海南大学海洋生物与水产学院，海南 海口

3 出处和链接：徐畅, 韩凤禄. 纪录片在《水产动物增养殖学》专业课程中的应用探索及教学效果评价[J]. 创新教育研究, 2024, 12(10): 592-600. https://doi.org/10.12677/ces.2024.1210753

4 摘要：线上的纪录片资源能够作为十分专业的教学材料运用到高等教育水产学科的日常教学中。集科普性和科学性于一体的纪录片内容能够提高学生学习的主动性、增强学生对课本内容的理解，还能够将家国情怀、科学创新等思政理念紧密结合于农学理论教学中，提升学生对农学专业的认同感和荣誉感。本篇论文结合国内外优质的纪录片素材、以节段选取播放的方式作为教学资源，引入到《水产动物增养殖学》这门水产养殖专业的专业课程理论教学中。绪论和引言部分引入内容： 渔业发展历史， 养殖技术革命， 家国情怀和科技创新，增强学生对水产养殖发展历史的了解，提高学习热情；水产动物生物学部分引入内容： 招潮蟹的沉积食性， 虾蟹类肝胰腺的结构功能， 蟹类的蜕壳生长模式， 体色和虾青素， 虾类外部形态，改善学生对基础生理知识的理解，加强知识点记忆；在生态养殖部分引入生态混养的内容，提升学生对水产综合混养、绿色高质量发展的认知。结合学生评价结果分析，将纪录片视频节段应用到《水产动物增养殖学》理论教学中的效果好，并可推荐将本方法辐射到其他水产养殖专业课程中，提高整体教学水平和学习效果。