《食品与营养科学》是汉斯出版社出版的一本关 注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。在第6版《中国学术期刊评价研究报告（武大版）（2019-2020）》中，本刊被认定为“RCCSE中文学术期刊”。

最新文章：

1、林若宇, 梁静, 郭泽镔, 曾绍校. 新时代福建传统饮食生产性保护发展分析与建议[J]. 食品与营养科学, 2022, 11(2): 194-200. 

2、朱秀敏, 李冰, 乔颍鑫, 董晓霞, 李林, 刘涵. 金花葵红豆沙月饼的研制[J]. 食品与营养科学, 2022, 11(2): 184-193.

3、夏明珠, 施宇娇, 曹晖. 渗透脱水在渗透剂方面的最新研究[J]. 食品与营养科学, 2022, 11(2): 177-183. 

期刊领域：热量摄入和消耗、饮食和疾病、植物营养学、动物营养学、运动营养、公共健康营养、营养物质代谢、临床营养学、食品安全与卫生、饮食、营养和天然生物活性、营养与社会经济、食品质量与安全

ISSN Print: 2166-613X；ISSN Online: 2166-6121；中国教图刊号:932B0147（关 注汉斯出版社公 众 号联系小编即可投稿，还可获得最新论文模板！）