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身边最易忽视哪些致癌物

(2014-12-17 16:17:09)
标签:

美食

致癌物

食物

1. 亚硝胺类:广泛存在于环境和食品中,如汽车尾气、工业废气、腌制食品。

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2. 多环芳烃类:广泛存在于汽车尾气、工业废气、家庭烟道气、烧烤食品、石油及其副产品。

3. 芳香胺和偶氮染料类:多存在于印染原料内。

4. 苯:广泛存在于橡胶加工、油漆厂、有机化工厂等具有高污染的场所。

5. 抗癌药物:苯丁酸氮芥、环磷酰胺、白消安、噻替哌等化疗药物,临床证实,化疗药物可有效治疗癌症,但同时也可引发其他恶性肿瘤的发生。

6. 烟草:香烟、雪茄、旱烟。

7. 酒类、饮料:酒类中的乙醇在人内内代谢,被证实有促发其他致癌物的作用。

8. 霉菌毒素:包括黄曲霉菌、杂色曲菌、灰黄霉素等。存在于发霉、变质的食物中, 如花生、玉米、面粉、食用油等。

9. 其它化学致癌物:糖精、杀虫剂、除草剂、石棉等。

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