法国原瓶进口多美特拿破仑(NAPOLEON JULES DOMET)VSOP白兰地。
法国原瓶进口多美特拿破仑(NAPOLEON JULES DOMET)VSOP白兰地。全国总代理:楚蒙商贸有限公司,楚蒙酒业
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白兰地主要是用葡萄蒸馏而成的水果酒,现在也有用桃子、樱桃、苹果或草莓等其他水果酿制的白兰地,不过如果没有特别标示,则为葡萄制的白兰地。
常见的白兰地依陈年时间可分为V.S、V.S.O.P、NAPOLEON、X.O.、EXTRA五个等级,大约为3~15年,级数越高陈年时间也越久。白兰地的酿制方法与威士忌差不多,但是熟成的时间为威士忌的两倍,最常的甚至有储藏50~70年之久。最有名的品牌便是法国的干邑白兰地,由于产地对酿造酒的葡萄生产与酿造法均有特殊的规定以保证品质,因此可称之为全世界品质最上乘的白兰地酒种。http://s4/mw690/004ioQXWgy71XtY36n1f3&690JULES
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白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地)
CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。
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白兰地最初来自荷兰文Brandewijn意为“烧制过的酒”被誉为“生命之水”。狭义上讲是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精再经橡木桶贮存而成的酒。
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级特级X.O、优级V.S.O.P、一级V.O和二级三星和V.S。其中X.O酒龄为20-50年V.S.O.P最低酒龄为6-20年VO最低酒龄为3年二级最低酒龄为2年。http://s7/mw690/004ioQXWgy71Xu7m0Yue6&690JULES
白兰地是以葡萄为原料经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序得到含酒精较低的葡萄原酒再将葡萄原酒蒸馏得到无色烈性酒。将得到的烈性酒放入橡木桶储存、陈酿再进行勾兑以达到理想的颜色、芳香味道和酒精度从而得到优质的白兰地。最后将勾兑好白兰地是以葡萄为原料的蒸馏酒其独特幽郁的香气来源于三大方面一是葡萄原料品种香二是蒸馏香三是陈酿香。
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