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【瑶峰七绝】破阵子辽东乡韵之东北菜

(2022-04-12 13:13:02)
标签:

鞍山

诗赋

文化

分类: 【瑶峰七绝】
【瑶峰七绝】

破阵子  辽东乡韵之东北菜

瑶峰七绝/张新(噫吁嚱)

水宝山珍发好,大锅小勺翻勤。脆烂香酥来有味,浓淡甜咸去见痕。去来逐客魂。
蛋炒椿芽延寿,汁浇江鲤宜春。海阁云楼增世幻,火炕煤炉显本真。碗干不用樽。


瑶峰七绝/孙旭(大旭)

柴火铁锅炖肉,小鸡蘑朵熬汤。家酱大葱干豆腐,酸菜纤丝荟血肠。豪情醉酒缸。
辛辣甜咸浓郁,生鲜烧烤芬芳。十里八村团结宴,庭院炊烟煮冷霜。清风拌雪香。


瑶峰七绝/王逢彬(东方云飞)

锦鲤入香清冽,黑驴上炕浓香。燕落沙滩丛点绿,雷击黄瓜脆又霜。一杯北大荒。
三俩成朋为伴,闲来对饮高房。门外朔风吹北雪,屋内炉光弄小窗。一壶茶业张。


瑶峰七绝/张士满 (一叶轻舟)

窗外鹅毛尽舞,炉中红火正欢。老友二三盘腿坐,几样山珍桌上传。一坛老白干。
难得红烧狍肉,再尝油爆香肝。大赞翠花酸菜好,茄子鲶鱼味道鲜。醉来炕上眠。


瑶峰七绝/徐荣斌(五陵游侠)

巨碗装来实惠,铁锅炖煮豪情。白肉血肠酸菜爆,豆腐江鱼大酱烹。公鸡灶里扔。
厚重能尝滋味,醇甘无谓浓清。火候足时烧热烈,物料堆山去秽腥。敞怀尽一觥。


瑶峰七绝/高振文(和光同尘)

酸菜粉条合口,小鸡肉段飘香。酱大骨头知髓味,土灶炖鱼盆里装。两拼家灌肠。
海碗巨盘管饱。色鲜料重芬芳。苦辣酸甜咸最好,尚未沾唇涎水狂。愿君多品尝。


瑶峰七绝/王来鹤(云赐伦)

热炕酒杯斟满,灶前炉火飞烟。野味山珍锅里煮,鹅鸭公鸡桌上端。小生用大盘。
肉块千般烹饪,菜汤百口尝鲜。村院香飘心最暖,好友情浓韵更绵。逍遥成醉仙。

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