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【台山】广州松松美食会长在台山渔民灶台(16年2月10日,11日)

(2016-02-14 20:05:12)
分类: 户外旅行游记摄影

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左1是广州松松美食会会长松松,左2是台山渔民灶台,古丽精品酒店张素总经理

整合高手——松松

       
当我今次,在新年之际,和松松会长及张总聚会之后,一边整理着相片,一边在想着要写的博文主题时,我脑子不断在回想着最近在朋友圈看到的两段话:

       
其一就是:你能整合别人,说明你有能力;你被别人整合,说明你有价值。你既整合不了别人,也没人整合你,那说明你离成功还有很远!借平台、借整合、去改变、去学习。现在已经是开放的时代,你不营销别人,必定被他人营销;

       其二就是:最贵的东西:以前是地段,现在是流量,未来是粉丝。

      
当初看到时,并没有什么特别的感觉,但现在,对照松松会长和张总的经历,再来看这两段话,我就有了很深刻的印象,并对其中的意义,有了较完整的认识。

       广州松松美食会,是一个松散型的吃喝玩乐的组织;

      
松松借助微信群,管理和联系着一万多个粉丝,每个星期内在固定时间段,固定组织着不同内容的吃喝玩乐活动,由粉丝自愿付费参加,比如,吃私房菜,比如骑马,着旗袍表演,等等,每次收费不菲,属于中高档消费水平。

       但从松松的介绍,和她发给我的历次活动的记录资料来看,她每次组织活动,尽管收费不低,但报名参加人员都是不少,比如,一百多人的旗袍表演;收费几百元一人的私房菜,均都有多人报名参加,由此可见,松松美食会是相当成功的。

      
松松一头联系着粉丝,另一头联系着,提供活动主体消费的商家,还有围绕活动周边服务,如赞助商,摄影师,策划师等等的服务提供商。松松在这里是,担当着一个整合高手的角色。

      松松美食会的存在,对于消费者的意义是:

     
1)它将平常的吃喝玩乐,提升了档次,有了高大上的形象包装,一次消费,整合了多项内容,让人感觉物有所值;

     
2)它将这些平时以个人或家庭为主体的消费,变成了圈子消费,这样消费活动,也就有了人际交往的价值在里面,所以,这是松松美食会活动的附加值所在;

     
3)每次的活动会要经过精心准备,有各种专业人士为消费者提供服务,比如有化妆的,有摄影的,有弹琴的,整个氛围,就是让消费者,在消费的同时,如何将自己最美的那一面表现和演绎出来,也可以说是,消费者,已不仅仅只是简单的消费了,他也是在演绎最精彩的自己,所以这样的活动所带给参与者的快乐和美感,是经久的,是震撼的,其价值也是不言自明;

       
理解了,上述这些意义,我们也就不难明白,松松美食会,为什么会,在一年多的时间内,其粉丝就发展到了一万多人,有着惊人的发展速度。

      
那么松松美食会的存在,对于活动的主要商家的意义又在那里呢?

      
1)当然最简单,最直接意义就是,它给商家带来了消费者,带来了客户,而且是团体消费,现金消费,这当然是商家开心之事了;

      2)松松美食会和商家的联系,是直接联系,用最短的商业链条,实现了消费者和商家的对接,显然这是一种比地段,广告,电商网络,更省价值的一种商业链,也更有粘性,代表着未来的,一种新经济的发展方向——粉丝经济。这样,我们也就不难理解那些私房菜馆,没有地段,也没有广告,更没网络排名,它也能生存,而且还生存得很好,就是因为有了松松这样一批,凝聚粉丝的高手,给它们带来了客户。

       
现在,让我们再重读一遍这段话:最贵的东西:以前是地段,现在是流量,未来是粉丝。重要的话要说多几遍,看多几遍,记多几遍,当会受益。

       
松松所构建的这个商业链里,显然,商家是松松的整合对象,松松,就是要找到那些,能够,为粉丝提供消费内容的商家,而张总所管理的台山渔民灶台和精品酒店,已经营了一年多,有着很好的经营特色,和适中的价格,兼且身处在第一侨乡,有着很好的旅游资源的挖掘和选择,张总的价值也是一眼,就是可以看得出来的,完全可以整合,成为松松商业链上的一环。

      
至于,我呢?我想,我现在是,既无整合能力,也无被整合的价值,所以,当改变,当学习,力争成为松松会长,和张总的整合对象。

 

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p2左1是广州松松美食会会长松松,左2是台山渔民灶台,古丽精品酒店张素总经理

松松倩影

       松松带着全家,在年初三来到了台山,住进古丽精品酒店,我和张总陪着她在酒店和渔民灶台里参观,我用我的手机帮拍了一些照片,松松拍照时的pose,当然是专业,的虽是手机拍的,仍能是美美的。

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p3  左1本人;中,松松会长;左3,张总。
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p4 松松会长和张总,在渔民灶门进门处合影
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p5   左1,渔民灶台,大厨总管。和松松会长及张总,在渔民灶台大堂前合影
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p6  松松会长在古丽精品酒店大堂
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p7   松松会长站在用船木做的大门前。
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渔民灶台的主角,千岛湖的有机鱼,就养在大堂地面下的鱼池内

丰盛的柴火灶晚宴

      晚上松松会长一家及我一家和张总共同品赏了,渔民灶台的特色餐,当埸用柴火,蒸出来的渔,美味无比,大家共渡欢乐的年初三。


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p12,满桌的美食,让人目不暇接,口水涟涟。
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晚餐后,松松会长还去,张总办公室了解,渔民灶台和古丽精品酒店的管理系统,以及策划合作项目。
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p16   张总手拿着资料,在向松松会长介绍
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p17  张总办公室向外的景观
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p18,全用船木做的办公台,很有特色。
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p19  公司内完整的组织管理架构
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p20   很好的运作系统
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p21  古丽精品酒店提供的早餐。

  古丽精品酒店,收费价格并不高,且还提供早餐

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p23   酒店住客在吃早餐
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p24   早餐厅全景
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p25   全用船木做的餐台,真不是一般的有特色,
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p26   用船木做的收银台。
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五,古丽酒店大堂里的拍摄

        初四(2月11日),我一早来到酒店,吃过了早餐后,下到了大堂,拿取了相机,拍了几张相片,也和在大堂的住客聊了一会儿天,作以下记录:

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p29    我见这两位靓女,一边从早餐厅下来,一边直咵这里服务好,设施好,说自己是,从其它酒店过来这里住的,我忙拿住她们,说帮她们拍张照片,过以吗?美女们,大大方方说,好。立马pose一摆,很专业的。

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p30    这是张生一家人,是深圳来的,张太是台山人,过年回台山来玩,一聊起来,我们还蛮有缘份的,在深圳宝安时,我们曾经服务的公司只相隔一条马路,我服务于,宝安25区的万宝电子厂,张生,张太,曾经服务于宝安26区同安药厂,两个公司,隔路相望;缘份就是这样神奇,有缘人,有心随时可以相遇,感恩缘份。

      张生要离开酒店了,我提议帮他们拍张合照,儿子马上,一手览住爸爸,一手览住妈妈,让我拍照,你看,多么美的的儿子,多么温暖幸福的一家人,为张生一家人满满的爱,点赞!
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p31  大堂里的花瓶。

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p32   大堂里椅子和船木做茶几。

 

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