很多时候我们会在便利店以及商场看到一种休闲食品加工设备，在短短时间内就可以将一根生的香肠烤熟还能保证香肠的口感，其实这种设备就是现在市面上很火的叫烤肠机。烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备，由于香肠直接与滚轴接触，缩短了烧烤的时间，节省电能损耗、运转安静、操作简便、高效卫生、美观大方。通常我们还将其称为香肠机、热狗机。目前主要以7根轴的最常见。烤肠机自出现之日起就是一款很不错的休闲食品加工设备，不仅带来了美食还带来了很大的方便。很快就在各大商场、娱乐场所及车站、机场、码头占据了一席之地。然而很多用户在拿到烤肠机之后对于如何正确使用并不是很清楚，所以今天小编就特意为大家做一个分享。

烤肠机正确使用方法如下：

1. 打开机器先检查外观，一切无误后插上电源，将机器置于牢固平稳的工作台上进行试机，先打开机上电源开关，指示灯亮，打开电机开关，滚轴开始平稳转动，然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转，将旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准，加热指示灯亮，滚轴内的电热管开始加温，旋钮继续顺时针转动约在150处停下当温度达到设定值时，加温指示灯熄灭，表示温度已到设定值。

2. 把预先准备好的香肠，平行排放在相对两根滚轴之间，此时香肠以相反方向开始受热转动，在排放香肠时不要过密并与滚轴两端错开约10CM的距离，当香肠烤至熟透时，可嗅到香味，色泽变深并发油亮，即可出售。

3. 为了节约用电，缩短烧烤时间，在烤制之前应将香肠自然解冻或放在微波炉或不粘锅中预先加热。

4. 通常烤制温度应设定在120-160为宜。

5. 通常烤肠机有两组温控装置，分别控制，当生产量需求不是很大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。

6. 滚轴下面的底盘只是用来承接香肠滴落的油液之用，平时也用以香肠的预热，但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内，以免成品变的干硬。

7. 连续烤制时，每个4-5小时应清洁滚轴一次。

8. 滚轴上如有油渍，可沾热水洗涤剂或用金属球丝洗净，并用毛巾擦干。

9. 使用完毕后清理干净拔掉电源，并加以防尘保护。

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以上就是我为大家分享的关于烤肠机的正确使用方法希望可以帮到大家。

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