厨师机是用在中西式面点领域的一款集揉面、打蛋、搅拌于一身的多功能型厨房电器。对于喜欢下厨的小伙伴，特别是经常做烘焙的，厨师机绝对是解放双手的福音，一台给力的厨师机，可以高效率高质量地帮你完成打奶油或鸡蛋、揉面、出膜等等体力兼技术活，大大的提高了店里的工作效率。很多时候因为没有仔细阅读使用说明书或者操作不当导致厨师机在使用的过程中出现大大小小的故障，这些故障或多或少都会影响到厨师机的使用以及店里的工作效率，鉴于此小编今天就为大家做一个简单的分享。

多功能厨师机常见故障如下：

1.  工作中机器突然不运转：是否是机器运转时间太长或周围操作环境温度太高，导致马达过热保护断电。

处理方法：将调速旋钮转动至“关”，拔下电源插头，待机器安全冷却后再操作。

2. 转动调速旋钮，机器不运转：是否停电；电源插头是否插入插座；头部是否处于水平状态。

处理方法：等待来电后操作；确认电源插头插入插座；确认机器头部恢复水平。

3. 运转中机械或马达声音：机械在告诉运转中或负载增大时多少会出现声响很大的情况。

处理方法：可能是超载或使用时间过长，请及时调整搅拌量，休息后再使用。

4. 马达转速下降；马达转速不稳定；马达不转：是否在气温低的地方使用，会使机器内的润滑油变硬；所搅拌食材是否使马达负载太长。

处理方法：空转5分钟让润滑油变软使转速稳定；减少搅拌量降低负载，机器随着负载的减少请将速度调至3档以下。

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以上这些都是小编总结的一些关于厨师机日常使用过程中的常见故障，希望可以帮到大家。

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