【西葫芦三鲜卷】--#烤鸭饼皮的新吃法#

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美食 |
分类: 美食--中式料理 |
华人超市有现成的烤鸭饼皮,
如果买不到,
可以用饺子皮擀薄,
一样好用。
做好的三鲜卷,
鲜香味美,
皮薄馅多,
营养好吃又简单。
材料:
- 西葫芦1根
- 胡萝卜1根
- 鲜虾8只
- 烤鸭饼皮
- 耗油
- 盐
- 糖
- 酱油
- 食用油
做法:
- 西葫芦擦丝放入碗中,加盐搅拌均匀腌制10分钟,挤干水分。
- 胡萝卜洗净去皮,擦成丝,放入西葫芦中。
- 虾仁剁碎,放入。
- 加入适量生抽,耗油,食用油,盐和糖,搅拌均匀。
- 烤鸭饼皮上面放上馅料,卷起来即可。
- 放入蒸锅中,水开蒸10分钟。