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美食 |
分类: 美食--烘焙时光 |
今天分享的这款面包,
全程手不粘面,
免揉面,
免发酵,
免手套膜,
而且面包中有蔬菜有鲜虾,
是一款非常简单快手而且营养丰富的面包,
用来做午餐或下午茶都是非常好的选择。
材料:
- 自发粉250克
- 鸡蛋3只
- 牛奶320ml
- 肉松
- 西葫芦
- 番茄沙司
- 虾仁
- 葱花
- 马苏里拉起司
- 盐3克
- 糖35克
- 黑胡椒
- 香草(可选)
做法:
- 预热烤箱150度/350F.
- 将虾仁用盐和黑胡椒腌制10分钟。
- 打一颗鸡蛋在碗里,加入盐,白糖和牛奶,搅拌均匀。
- 将自发粉过筛倒入上述奶糊中,搅拌均匀成面糊。
- 西葫芦洗净,擦成丝备用。
- 将土司磨具刷一层橄榄油妨粘。
- 倒入面糊,撒上西葫芦丝。
- 上面再撒一层肉松。
- 打入2颗全蛋在上面。
- 摆入虾仁,撒上少许葱花和香草。
- 撒一层起司。
- 挤上番茄沙司酱。
- 送入烤箱,烤45分钟左右。