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【老醋花生】--#酸爽酥脆越嚼越香#
(2020-11-04 10:26:54)
标签：
美食 |
分类： 美食--凉菜沙拉 |
老醋花生，
做法简单，
口感酸甜酥脆，
下酒，吃粥，送饭都不错，
喜欢的朋友一定要试一试。
材料：
- 花生米
- 芹菜
- 胡萝卜
- 香菜
- 陈醋
- 盐
- 糖
- 香油
- 食用油
- 生抽
做法：
- 炒锅凉油放入花生米，小火炒至花生米酥脆，盛出。
- 芹菜洗净，放入开水锅中焯30秒，捞出。
- 芹菜切成小丁，胡萝卜洗净去皮，切成丁。
- 香菜洗净，切碎。
- 将花生米，芹菜，胡萝卜都放进碗里。
- 倒入适量的老陈醋，生抽，香油，盐和糖调味。
- 撒少许香菜末拌匀即可。
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