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【鸡蛋卷OMELETTE】--#好好吃早餐#
(2020-08-22 04:32:43)
标签：
美食 |
分类： 美食--营养早餐 |
Omelette是西式早餐中的鸡蛋饼，
中文有个好听洋气的名字叫”欧姆蛋“。
今天就来尝试一下这款早餐！
材料：
- 鸡蛋2只
- 土豆1只
- 彩椒半个
- 培根碎
- 洋葱半个
- 胡萝卜半个
- 蘑菇
- 起司
- 生抽
- 食用油
- 盐
做法：
- 将土豆，彩椒，洋葱，胡萝卜，蘑菇等洗净切碎。
- 平底锅加热，倒入少许食用油，放入土豆丁翻炒。
- 然后加入洋葱和胡萝卜炒软。
- 加入蘑菇，彩椒和生抽，盐炒匀，盛出备用。
- 锅里刷少许油，倒入鸡蛋液。
- 鸡蛋稍微定型后放入少许起司和培根碎。
- 将刚刚炒好的土豆丁放在鸡蛋的一边。
- 将鸡蛋的另一边合上盖过来。
- 好吃的鸡蛋卷就做好了。
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