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宅家抗疫之美食篇--疫情下的多伦多(二十三)

(2020-04-17 02:02:58)
标签:

健康

美食

时评

文化

杂谈

分类: 美篇--朝花夕拾
宅家抗疫之美食篇--疫情下的多伦多(二十三)

美国截至4月15日确诊人数已经超过64万,加拿大也即将破3万,其中1191人不幸离世。特不靠谱总统今日新闻发布会上,谈到美加边境时,毫不掩饰内心的愿望表示:我们与加拿大的关系非常好,将会讨论尽快放宽美国和加拿大之间的旅行限制!特不靠谱还强调,加拿大在控制病毒传播的努力中做的很好,美国也做的很好!

拜托,牛皮吹的太大。控制的好不好不是自己说了算的,数据来说话。每天上万的新增确诊人数和上千计的死亡人数,再怎样也不算控制的好的吧!

宅家抗疫之美食篇--疫情下的多伦多(二十三)

加拿大确实在向好的方向发展,我朋友在医院工作,她说现在医院里医护人员比病患多,一般的病人没事都不去医院了,去的都是新冠病人,病人很少。我朋友的工作照,有一张是我偷拍的。我们晚上群里微信视频,朋友刚好在值班,她联线打了个招呼就退了,我趁机捏了一张前线医护的光辉形象,最美逆行者!

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朋友说,她们医院提供护目镜和Face Shields。每天早晨发,下班收回去消毒。每天早晨发2个Surgical masks。医院总统来说控制的很好,1个多月前除了急诊,所有的手术都停了,因此腾出很多病床,所有的护士都上重症监护,所以重症监护有很多的护士。病人只占了预计的1/3。北美的PPE很简陋,上面我朋友的行头再加上面罩和黄色大袍就是照顾COVID-19病人的全部家当。气管插管才有N95和防护服。


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宅家已经超过5周,算算已经做了超过100多顿饭了。每天都在挖空心思在有限的食材中搭配出最可口的组合。朋友圈里有很多的灵感,宅家的煮妇们开发学习了很多新技能。


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牛肉馅饼

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