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【牛油果魔鬼蛋】--#5分钟就能做好的吸睛小点#

(2019-11-04 21:11:33)
标签:

美食

分类: 美食--凉菜沙拉
【牛油果魔鬼蛋】--#5分钟就能做好的吸睛小点#

魔鬼蛋是一款西餐小吃,
特别适合凹造型,
哪怕是手残星人也能轻松搭配的漂漂亮亮的,
是一款超级百搭的美味。
上能作为一场精致晚宴的头盘或晚装派对的小点,
镇的住场,
下能搭配早餐,野餐的配菜,
完全无压力。
加入牛油果后更加香浓细腻,
天然的嫩绿色彩,
让人不禁食指大动。

【牛油果魔鬼蛋】--#5分钟就能做好的吸睛小点#

材料:

  • 鸡蛋3只
  • 牛油果1只
  • 柠檬汁
  • 沙拉酱
  • 红辣椒粉
  • 胡椒粉
  • 芥末酱

【牛油果魔鬼蛋】--#5分钟就能做好的吸睛小点#

做法:

  • 将鸡蛋煮熟,浸泡在凉水中剥壳备用。
  • 将牛油果取出果肉,用勺子压成泥。
  • 将剥好的鸡蛋对半切开,小心的取出蛋黄部分。
  • 取出的蛋黄和牛油果混合。

【牛油果魔鬼蛋】--#5分钟就能做好的吸睛小点#
  • 加入1勺沙拉酱,挤一点柠檬汁,少许芥末酱,盐和胡椒粉。
  • 搅拌成细腻光滑的蛋黄牛油果泥。
  • 装入表花袋中,挤入蛋白中间。
  • 撒少许红椒粉点缀,红椒粉可是没有辣度的哦!

【牛油果魔鬼蛋】--#5分钟就能做好的吸睛小点#

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