加载中…【香煎小土豆】--#你值得一试再试的美味#
(2019-10-26 22:20:57)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式素菜 |
我们家有个土豆控，
不论怎样做的土豆都很喜欢。
小时候只喜欢薯条，
那东西没营养又不健康，
为了哄他吃我做的土豆丝，
告诉他这是中式的薯条，
他就开开心心的吃起来啦，
小孩子还是很好哄（骗）的啦
今天分享给大家的是香煎小土豆，
外形可爱，
口感软糯焦脆，
包裹的孜然粉和辣椒粉等佐料，
犹如烧烤的滋味，
让人欲罢不能！
材料：
- 迷你小土豆
- 盐
- 黑胡椒
- 白芝麻
- 葱/香菜
- 孜然粉
- 辣椒粉
- 橄榄油
做法：
- 迷你小土豆洗干净，放入沸水中煮15-20分钟直至筷子可以轻易插进去。
- 捞出沥干水分。
- 铸铁锅倒适量橄榄油，放入土豆。
- 中小火慢慢煎至土豆焦黄。
- 中间加盐和黑胡椒调味。
- 快好的时候加入孜然粉，辣椒粉，白芝麻和香葱碎或香菜碎。
- 好吃的香煎小土豆就完成了！
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