加载中…【剁椒洋姜】--#收获季的馈赠#
(2019-10-18 01:53:20)
标签：
美食 |
分类： 美食--凉菜沙拉 |
洋姜，
又名鬼子姜，
学名“菊芋”，
原产于北美，
因外形酷似生姜，
故名“洋姜”。
朋友的农场收获了大量的洋姜，
我有份分得一大袋，
赶紧网上搜做法，
发现最常见的是凉拌或腌制。
凉拌洋姜是一种既好吃又有营养的特色小吃，
做法也很简单，
记录下来分享给喜欢的朋友们。
材料：
- 洋姜
- 剁椒
- 盐
- 香油
- 白糖
做法：
- 洋姜用清水洗净，切成片。
- 放少许盐腌制24小时。
- 然后取出洋姜，去掉水分。
- 放入碗中，倒入适量香油，放少许白糖和剁椒拌匀。
- 然后装盘即可食用了。
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