加载中…【拉丝西兰花培根花环】--#味蕾的旅程不曾停息#
(2019-09-04 01:14:42)
标签：
美食 |
分类： 美食--烘焙时光 |
唯有爱与美食不可辜负，
味蕾的旅程不曾停息，
每一次的遇见都弥足珍贵。
今天尝试的拉丝西兰花培根花环，
收到小朋友的大赞，
将花环从烤箱中取出的时候，
自己也被惊艳到，
没想到第一次的尝试很成功，
没有现成的recipe，
全凭自己大胆，
给自己一个赞
材料：
- 西兰花340克
- 盐1小撮
- 食用油少许
- 培根6片
- 起司（Shredded Monterey Jack Cheese)2杯
- 起司（grated Parmesan Cheese) 1大匙
- 冷藏牛角包面团2听
- 鸡蛋1只
做法：
- 培根放空气炸锅中10分钟左右，炸至焦脆。中间翻身。
- 将炸好的培根用剪子剪成寸段。
- 烧一锅开水，加入少许盐和食用油，放入洗净的西兰花焯一下捞出，过凉水。
- 将西兰花尽量撕成小朵放入盆中。
- 加入培根和材料中两种起司拌匀。
- 将牛角包面团打开，将面团三角形面片如图摆放在烤盘中。
- 将上面准备好的西兰花和培根起司混合物均匀的沿面片放一圈。
- 用三角形的尖尖盖住西兰花。
- 上面刷一层鸡蛋液。
- 预热烤箱375度，烤20-30分钟至表面金黄。
- 取出后趁热食用。
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