【芦笋炒腐竹】--#素食料理#

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美食 |
分类: 美食--中式素菜 |
芦笋炒腐竹,
简单易学,
味道鲜美,
色泽漂亮,
清淡可口,
是炎炎夏日不可缺的素食料理,
减肥人士必选。
材料:
- 芦笋
- 腐竹
- 葱
- 生抽
- 蚝油
- 食用油
- 盐
- 糖
做法:
- 腐竹泡冷水里至少3小时至软,切成段。
- 芦笋洗净,切成段。
- 锅烧热,放适量实用油。
- 下葱段煸炒出香味。
- 下腐竹翻炒,加蚝油,生抽,盐和糖。
- 最后放芦笋再煸炒至断生即可。