加载中…2018圣诞火鸡大餐--有朋自远方来不亦乐乎
(2018-12-26 07:10:22)
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圣诞节，就是和亲朋好友共聚于温暖的圣诞树旁，在欢乐愉悦的圣诞乐曲中，享用丰盛的圣诞大餐，互相交换礼物，分享精彩的圣诞体验。
十几年未见的朋友一家从美国驱车来加拿大玩，很难得的相聚令今年的圣诞节更加温馨充满回忆。
餐桌布置，浓浓的圣诞风。
餐桌布置最令人兴奋，看着美美的餐盘，刀叉，酒杯，心情大好，忍不住多来几张。
圣诞节的大餐，怎么少的了主角-火鸡兄。
这个体大肉厚，肥嘟嘟的火鸡是圣诞节和感恩节不可或缺的元素。
圣诞节为什么要吃火鸡呢？据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山，由于当时这里出除了满山遍野随处可见的火鸡外，几乎没有别的食物，于是便只好烤火鸡过节。圣诞节吃火鸡便从此延续下来，成为一种传统。
很多中国人说不喜欢吃火鸡，觉得肉太柴，没有味道。其实我要说，那是你不会做，做的好的火鸡味道非常棒，别人我不知道，反正我做的火鸡每次都会收获称赞。这次也不例外，远道来的客人恭维说是他们吃过的最好吃的火鸡。
盐水鸭，简单的一道菜。可以提前准备好。盐和花椒先将鸭子腌了3天，然后再蒸50分钟至熟。冰箱里过夜后切成小块。
桂花荔枝扣，有颜值好味道的一道甜品。
芒果牛油果沙拉。拌的是泰式酸甜酱，非常可口。
自制凉粉，粉和水以1：6先调成糊，然后小火在炉子上熬，一边不停的搅拌，煮到浓稠变透明的时候关火。冷却后切成条，拌料可以按自己的喜好加，酱油，醋，盐，糖，香油，橄榄油，辣椒油，蒜等。调料在吃之前浇上。
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