芋头是滋补佳品，
吃起来绵甜香糯，
有开胃生津，
消炎镇痛，
补气益肾的功效，
 

 芋头可以用来烧菜，
传统菜肴如香芋焖鹅，
香芋扣肉，
还可以用来做成香芋糖水和香芋派，
那种甜香带给人满满的幸福感。
 
 
今天就来介绍一款简单好吃的甜品“芋头沙”，
芋头沙糖水具有补气，增加肝脏功能作用，
还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状，
并帮助排除体内毒素与消除脂肪。

材料： 

• 槟榔芋１个
• 冰糖若干
• 桂花适量 

做法： 

• 将芋头洗净，去皮，切成小块。
• 取一锅放水，放芋头块煮沸。
• 大火煮１０分钟，关小火煮至芋头软烂。
• 用勺子将芋头捣成泥，不需要都捣成你，留一点芋头块有口感。
• 加入冰糖煮至融化。
• 最后放入少许干桂花。