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美食 |
分类: 美食--中式料理 |
这道蒜香烤虾,
黄油在高温下激出浓浓的蒜香,
空气中弥漫着曼妙的滋味,
令人垂涎欲滴。
成品火红明亮,
色泽诱人,
鲜嫩多汁,
醇而不腻,
令人食指大动。
是你忙碌厨房料理的好选择,
人间美味,
远离烟火。
材料:
- 鲜虾
- 黄油
- 蒜蓉
- 料酒
- 白胡椒
- 盐
- 欧芹Parsley
做法:
- 将鲜虾洗净,剪去长须。
- 在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的2/3处。
- 取出虾线,将虾肉用刀背拍平,去掉虾头。
- 将料酒倒入放虾的容器,腌制片刻。
- 将黄油融化,混合蒜蓉,白胡椒和盐。
- 用刷子将上述混合均匀的调料刷在虾肉上。
- 表面撒上欧芹碎。
- 预热烤箱375F,烤10-15分钟。