Tim Hortons对于每一位加拿大人，不仅仅是咖啡那么简单。它早已超越了咖啡店的范畴，成为加拿大的荣誉和品牌，是加拿大的文化符号之一。它经历过初期创业的艰辛，也经历过和美国快餐业Wendy’s的合并及现在与Burger King的强强联手，一路发展到今天，它已然是加拿大人心目中最好的咖啡品牌。它书写着在冰球明星手中诞生，在警察叔叔手中壮大的传奇故事。

Tim Hortons 是加拿大职业冰球运动员Tim Horton在1964年和两个朋友合伙创立的。Horton 是多伦多枫叶冰球队的球星，他曾经四次打入冰球职业赛最高荣誉的史丹利杯决赛，六次被选入全北美明星队。

Tim Hortons起初名为Tim Horton Donuts，随后简写为"Tim Horton's"，最终去掉撇号改为现名Tim Hortons。

Tim Hortons能有今天的成就，和一个人有关。他就是Ron Joyce. Ron原来是一名警察，Tim Horton在初期资金出现周转问题时，合伙的朋友退出，由Tim Horton一人继续经营。其后邀请Joyce加盟。

Tim Horton在1974年2月凌晨遭遇车祸不幸身亡，之后其太太将丈夫留下的股权全数卖给了Ron Joyce。Ron Joyce只用了不到十年的时间，将Tim Hortons扩张到加盟连锁店，使其成为一个价值百万的事业。不久，Tim Horton的遗孀后悔出卖的股权，要求重新分配，官司打了很多年。再后来Tim Horton的一个女儿和Joyce的儿子结婚，给这个传奇故事画上圆满的句号。

今天，终于有机会拜访这间开在哈密尔顿市Ottawa北街65号的第一间Tim Hortons店。这间具有划时代意义的老店，在2014年从新装修并对外开放。一层为普通的咖啡店，与别处的任何一家没有任何不同。2层做成一个小型的纪念馆，收藏了Tim Hortons各个时期的杯子，服装，照片，原始生产Timbits的机器，还有各种经典甜甜圈的复制品，向客人们展示Tim Hortons的“大事记”。

远望Tim Hortons第一家店面，建筑两面的标识都有“自1964年起在此营业”的字样，处处向游客和顾客们显示正宗和发源地的自豪。

这个就是Tim Horton的铜像。他一定不会想到，除了冰球界的名望，他还留给加拿大一个著名的品牌。

Tim Hortons甜甜圈模型。 

第一家Tim Hortons的铜制铭牌。 

 不同时期的纸杯和马克杯。