加载中…【培根烤鹌鹑】-- #在家也能像大厨一样上菜#
(2017-01-16 09:45:53)
标签：
美食 |
分类： 美食--中式料理 |
鹌鹑裹着培根，
犹如穿了一件马甲。
经过高温的烤制，
培根焦脆，
鹌鹑依然保持肉质鲜嫩。
鹌鹑在烘焙过程中，
充分吸足了培根的油，
不会感觉柴。
而且造型很美有木有？
宴客不失为一道拿得出手的精品，
在家也能像大厨一样上菜。
材料：
- 鹌鹑6只
- 盐
- 洋葱
- 培根
- 蜂蜜
做法：
- 鹌鹑洗净，外面少许盐抹匀腌过夜。
- 洋葱半个，切碎塞进鹌鹑肚子里。
- 蜂蜜水刷鹌鹑的表面。
- 外面裹上培根。
- 烤箱400F，烤30分钟至上色。
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