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熏衣草的秘密花园
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【凉面】-- #清凉的味道#

(2015-06-19 09:37:40)
标签:

美食

分类: 美食--中式面点
【凉面】-- <wbr>#清凉的味道#


天气渐渐热起来了,
如果那天不想开火做饭,
凉面是不错的选择。


【凉面】-- <wbr>#清凉的味道#


凉面传说中是起源于武则天未入宫之前,
由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头,
于是两人就研究出凉面的新吃法。

【凉面】-- <wbr>#清凉的味道#


传说不管是真是假,
凉面在很多国家和地区都很受欢迎。
著名的有朝鲜冷面,
日本凉面。
中国从北到南,
各种风格和口味的凉面胜不胜数。

【凉面】-- <wbr>#清凉的味道#


今天我尝试的凉面不知道属于什么派别。
自创的【凉面】-- <wbr>#清凉的味道#

材料:

  • 面条
  • 胡萝卜
  • 黄瓜
  • 生抽


做法:
  • 面条开水入锅,水开后对凉水至开,在对凉水,共三次。
  • 面条捞出过冷水待用。
  • 胡萝卜,黄瓜切丝拌入面条。
  • 生抽,醋,盐少许糖拌入。
  • 加入少许广东榄菜拌匀。
  • 开吃!


【凉面】-- <wbr>#清凉的味道#



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