來自苏联的玫瑰花卷，做法非常简单，娇艳的紅苹果经过烘烤仍保有美丽的颜色，配上酥皮的塔底，一款好吃，好看的玫瑰花卷完成了。送给母亲，情人，朋友都不失为上乘之作。

材料：

• 红色大苹果1个
• 冷冻酥皮一盒
• 糖粉适量
• 肉桂粉适量
• 水200毫升
• 砂糖3大匙
• 柠檬汁1匙

做法：

1．苹果切成四份，去除核心后切约0.5公分薄片。

2．水加砂糖煮沸后放苹果片、加柠檬汁煮约三分钟后撈起沥干水分。

3．冷冻派皮至室温、切成约和苹果宽度相当的几条。

4．撒上糖和肉桂粉。

5． 将苹果片平铺上面，卷起來。酥皮尾端要预留一些，最后卷起來可以沾合。

6．卷起來后再把苹果片往外拉一下，玫瑰花型会比较美。

6．烤箱預热375度25分钟左右。

7．最后撒些糖粉让玫瑰花更显娇艳。

密籍：

1.苹果越紅做出來顏色越鲜艳。

2.苹果片要大片才好卷，太小片在卷的時候容易掉落，并且无法往外拉出玫瑰花型。

3.基本上酥皮片的長度和高度要依苹果决定，长度是五片苹果片、高度和苹果片相当。

4.一定要高溫烘烤才会酥脆，若使用不同派皮需要调整溫度。