TEA PARTY -- 2013

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美食 |
分类: 美食--快乐派对 |
周五的晚上,儿子中文学校下课后总要和好朋友Play date.孩子们玩,大人也没闲着。烤了几种小点心,喝喝茶,八个卦。日子就是在平淡中一天天过着。
先上个全景图。
其中的三种点心是我做的。三层最上面的Cheese Cake 是买的。

椰丝奶糕。
牛奶,椰奶,糖煮热,加入两袋Knox Gelatine溶解。凉后切块滚上椰丝。完成。

烤年糕。
糯米粉,糖,水,鸡蛋,baking power.混合均匀。放入375度烤箱,45分钟或牙签刺入无稀状物。

三层架中间的也是烤年糕。用了不同的模子。
最下面的一层是一口酥。用酥皮卷豆沙,切块入烤箱。10分钟。

茶水有菊花和绿茶。
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