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8-14何处无奇材,藏之在饮食

(2024-08-27 14:35:36)
何处无奇材,藏之在饮食。
身在江湖,心不由已。有时水土不服,有时饮食不合。具象形态不一,不爽感觉相同。此次旅行在外,有时饮食习惯不同,不喜烧烤,不善热辣,因而一沾热辣,一食烧烤,不是牙疼,就是口腔溃疡……
近几天吃东西也悟得几分道理:贵州境内酸汤鱼,加点蔬菜,特别是一点野菜,可以有利于肠胃疏通……
三七煲土鸡,先吃鸡,再喝汤,然后加青菜,特别是薄荷、一点红等可以顺气……
在晴隆参观抗战纪念馆,不远处是二十四道拐,这里有一道菜“木桶鱼”,吃完鱼,加了一点野菜“棘五加”,不知为什么,吃时有点苦,吃完之后,吃什么都甜,“五加之后,五味皆甜”“五加之后,口舌生津”……
神农鞭草,中药入膳,夲是中华草药文化一道靓丽风景,虽然难以一一叙述,但体验之后,其道光明。只要百姓饮食之中,购之于市,食之于堂,中华饮食文化渊源流长。
粗粝藏珠玉,平凡见非凡。
莫道无人识,一朝耀光彩。
奇材布四海,不乏在饮食。
草药融入膳,长寿化自然。

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