如今塑料袋在生活中是非常常见的，我们经常用塑料袋装食物等，很多人不知道塑料袋加热后有毒吗?小编告诉大家将食物放在塑料袋中直接加热，这样的做法是非常不正确的。今天小编就来给大家讲讲关于塑料袋加热后有毒的问题，以及教大家如何鉴别有毒塑料袋。

http://www.wed114.cn/jiehun/uploads/allimg/160107/52_160107161620_1.jpg教你鉴别有毒塑料袋" />

塑料袋加热后有毒吗？

热食品装入塑料袋，易被增塑剂污染，塑料袋放入微波炉中加热会产生有毒物。

为了检验这种做法的科学性和安全性，近日我们随机从某食堂及街边的餐馆购买了10种常见菜肴制成品(烤鸭、蚝油牛肉、牛肉炒河粉、鸡腿、猪大排、清炒虾仁、蛋挞、叉烧、素炒青菜以及素炒西葫芦)，并将其用搪瓷碗“打包”回来进行测定，这些熟制食品在购买时均为新鲜出炉。

实验前，我们将上述食品放入微波炉中加热2分钟，然后直接放入摊主所赠送的塑料袋中，30分钟后每种样品各取50克进行测定。结果发现，这些食物中都含有不同程度的增塑剂。从我们测定的结果可以看到：食品摊主所赠的塑料袋的化学成分均为聚氯乙烯。原来没有接触过塑料袋的10种食品，除蛋挞外均检测出了增塑剂，且均超出国家“饮用水源水中有害物质的最高允许浓度”的标准(8微克/千克)。增塑剂通过塑料袋直接进入食品中，而高温、高油脂很可能是加速增塑剂溶出的帮凶。可见，百姓常常认为的方便之举恰恰成了害己之举。

http://www.wed114.cn/jiehun/uploads/allimg/160107/52_160107161620_2.jpg教你鉴别有毒塑料袋" />

增塑剂危害人体健康

增塑剂是用来使塑料成型的各类化学物质的总称。其中有一类叫酞酸酯类化合物，被广泛地用于聚氯乙烯的生产过程中。酞酸酯类化合物对动物和人类都有一定的毒性。比如，它可以增加男性体内雌激素的含量，从而影响男性精子的质量，主要表现为降低精液的密度、精子的活率以及活力水平。它与塑料分子的连接非常脆弱，随着使用时间的增加可以从塑料中转移到所接触的食品乃至大自然中，造成对环境、生物与食品的污染。尤其是当塑料袋接触到包装食品中所含的热水或热油脂时，增塑剂会大量溶出，且溶出的数量与塑料袋中的增塑剂含量成正比。

提倡用纸袋盛装食物

1、切勿将现做的温度高、油脂含量高的食物直接放入食品塑料袋中。现在，很多食品店或熟食店采用纸袋盛装食物，这无疑是一个值得提倡的明智之举。

2、切勿将装有食品的塑料袋直接放入微波炉中加热。

如今，关于食品中增塑剂允许量的食品卫生安全性评价标准尚未制定，对于其管理还没有一个统一的参照标准。因而，养成良好的生活习惯，杜绝增塑剂“毒从口入”，是大家保护自身食品安全的最好途径。

http://www.wed114.cn/jiehun/uploads/allimg/160107/52_160107161620_3.jpg教你鉴别有毒塑料袋" />

教你鉴别有毒塑料袋

一是感官检测法。无毒塑料袋呈乳白色、半透明或无色透明，手摸时有润滑感;有毒塑料袋颜色混浊或呈黄色，手感发粘。

二是用水检测法。把塑料袋置于水中并按入水底，无毒塑料袋可浮出水面，有毒塑料袋下沉。

三是火烧检测法。无毒塑料袋易燃，火焰呈蓝色，燃烧时像蜡烛泪一样滴落，有石蜡味;有毒塑料袋不易燃，离火即熄并有刺激性气味。

四是抖动检测法。用手抓住塑料袋一端用力抖，发出清脆声音无毒，声音闷涩者有毒