2023年3月23日，潘茜茜老师执教《厨房里的物质变化》。潘老师首先带领学生们走进家里的厨房，看看厨房里都有哪些物质，请学生观察描述它们的特征，并分析它们的用途，同学们主要是从颜色、味道、颗粒大小等角度描述厨房中物品的特征。然后潘老师以此为切入点，请同学们思考做菜的时候，食盐放入锅中会融化，在面粉里加水，面粉就结成团了，它们都发生了变化。然后请同学们用锅和灶台亲手煮一道温州名小吃“温州糯米饭”。在制作“温州糯米饭”的过程中，学生观察到了各种各样的变化。在研讨环节，请学生思考，我们观察到了很多不同的变化，有的变化是状态发生变化，并没有新的物质生成。有的变化是产生了新的物质，从而引导总结物质总是在不停的变化的，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化则产生了新的物质。我们把产生了新物质的变化叫做化学变化。

课后，科学组的成员们一起对这节课进行头脑风暴。我们认为，在这节课中潘老师创设了真实的情境，让学生观察现实中的现象，再帮助学生总结精炼观察到的信息。并且，在真实情境创设的过程中要注意以下三点：现实性，即是否契合学生解决实际问题的能力；劣构性，是否具有一定的复杂性，还原现实生活；吸引力，是否引导学生积极投入学习。

以项目化学习的形式开展日常教学，关注学生个性化、多样化的学习和发展需求，能更有力地提升学生的观察能力、动手实践能力、团队合作能力和创造性思维，促使学生在未来社会能够进行有效合作、沟通、创新，并解决复杂的实际问题。科学组将持续深入地开展项目化学习的研究，积累经验、提炼成果，在发展学生的高阶思维和实践智慧的道路上，稳健前行。