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羊蝎子

(2025-02-03 13:03:13)
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杂谈

      过年了,网上买了羊蝎子,热了热,OK!美餐之后,擦擦嘴,小酒一口收关。然后干什么?我茫然了。这时候才觉得,此生已老,很多次大嚼之后,竟然傻呆不知道该干什么。看残迹,羊骨头摆在盘子里——蝎子,羊蝎子,谁起的名字?好形象。
      虽然大西北人羊肉不少吃,可羊蝎子从来没听过。直到本世纪十几年的时候,在某大城市美食街,招牌上有“烤羊蝎子”,不知道是什么东西。本来什么小吃都要尝一口的,可“蝎子”二字让我不敢稍近。我们家乡山坡土坎甚至家屋的墙根都有蝎子,吓过人的,余悸还在。《西游记》里那只蝎子精,孙悟空猪八戒都怕,我自然更怕。现在知道羊蝎子原来是羊脊骨,我们老祖宗直到我们小时候,都不知道可以这样叫。
      看着羊骨头,想到那只被活杀碎剁细嚼咽入人腹的羊,忽然心声恻隐:可怜!可又想到可怜的岂止一只羊,还有牧羊人,或者称之为“羊人”。“羊人”是我捏造的一个词,缘于一个古老的字:羌。据说这是羊字与人字的合体,一个古老民族的名字。我的家乡旧名“伏羌”,现在已很少有人知道了,大约是大西北与羌族有关的唯一遗存。我想象,这个民族可能是真正的土著,在反复的“伏”中,逐渐西逃,上青藏,再东下,至四川贵州等地散居,据说仅存三十来万人,而汶川地震中,就有三万羌胞遇难,他们的大多数村寨被毁。
      历史是人写的,也是天写的。东方这片土地上,少数民族从来都居住在边缘地区,土地肥美出产丰富的地方,基本都是汉民族的居地。为了生存,争夺生存条件,是人类的主要活动之一。可汶川地震那样的灾难,集中地降临到羌胞的头上,只有天能做到。
      我没去过羌胞居住区,可汶川地震的一些资料,让我非常震惊。中华民族是个大家庭,我们走出了困境,正在携起手共同前行的时候,一个古老族员遭受如此严重的打击,当我读到许多羌文化研究专家学者在地震中集体遇难的时候,心里好难受。
      牧羊人,羊字与人字结合的一个字,这个字表示的一个古老族员,本身就有朴质的文化特色。我们吃羊肉,品尝美味的时候,是否能想到最早的牧羊人?羊,一种最早驯化的兽类,曾作为货币,曾作为太牢,曾作为殉葬品,曾经是人类最主要的营养来源,至今还作为财富存在于人们的生活里。可最早的牧羊人,大约也是最早驯化羊的族员,却一直没有发展壮大,千万年之后,竟如此岌岌可危!历史,天写的!

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