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做饭

(2022-04-09 19:46:09)
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杂谈

      我家做饭,都是老婆说了算,不会征求我的意见,好像就没有我这个人。熟了,“来吃饭!”放桌上,我就享用。这一点很像我的一位领导,地方收编了我,分到一所村学。领导勇挑重担,与我搭班,指导我的工作。这自然是好事,但有时也很尴尬。他有事,不说,没人上课,问我:“我不在,为什么不去上课?”他一节课没讲完,要占用我的课,不说,我去上课,“我还没上完,你来干什么?”我知道他故意为难我,没关系。老婆不这样对我,只是不征求我的意见。
      最近我有病,老婆关心,蛋啊奶啊,我不喜欢那些,可她要营养我。我想吃一顿清爽的,可她不吭声。今天下午她要去玩,我特别申请做饭,装得毕恭毕敬,因为这是她的权利范围,孔子说“不逾矩”,僭越是要吃苦头的。还好,也许她想多玩一会儿,也许以为我静养得差不多了,可以适当安排一些事做,或者就是废物利用吧,不管怎样,准许我做饭,这就好。
      做什么?浆水面片子。浆水,前天老婆刚做的,味道正好。晚饭,我就做浆水面片子。
      想吃,四点半就开工。做浆水面的程序,先是葱花炝浆水,从缸里舀出一碗,炝开了,盛出,锅里倒水,放进粗土豆条——也可以是滚刀块,开火煮,然后擀面。面要稍微和软一点,不要擀太薄,切成一寸宽的条。待土豆煮烂了,提起一条面,往开一抻,就往锅里揪。揪完了,也煮好了,浆水调里面,搅匀,就可以吃了。
      五点刚过就做好了,可老婆还没有来,先吃不好,可不吃等他,一是馋,二是面片泡时间长了,粘糊糊不好吃。面片,刚下出锅就吃,汤清,土豆烂,面片有嚼劲,那才叫香。如果不立即吃,过会儿粘了,不好吃。鉴于此,我盛一碗——不就想这一口吗?吃!于是盛一大碗,极其可心,舒坦!
      可老婆没来,饭留在锅里。她真能玩,六点才进家门。“做什么好吃的?”边换鞋子边问我。我不好开口,“洗手,我去盛”。她洗完手,坐沙发上,我双手端了一碗递过去,她看一眼,傻了!“这是什么?”我是犯了错的学生,站了接受老师的批评。她”噷!”面片捞起来,都是粘团。吃完了,抬起头:“味道还行!”
     呵,解放了!我兴奋,但也不敢太夸张。而下面一句话泼了我一瓢凉水:“以后不许再假在行!”这是阻止我做饭,她要做她爱吃的。

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