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红薯粉圆子做法大全

配  料

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步  骤

1.将粉兑水冷水搅成糊糊，粉与水的比例1:1，同图。

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2.热好油锅

3.倒入粉糊糊，用筷子不停地在锅内搅动，直至收水

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4.用锅铲按成平行

5.记得两边烘干成大饼形状（这个时候火候一定要微弱），

   直至内芯子变成黑色--有白的就是没熟透

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6.将熟透的大饼起锅待凉透，切成四方块

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7.再热油锅，爆葱姜蒜或者酸辣椒（辣椒粉，喜欢什么辣就放什么辣）

8.倒入切好的四方块爆炒，添加少量的水一闷（两三分钟就好，

   让味道入透）

9.起锅了

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