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建窑供御七彩光晕曜变蝴蝶盏致友人 

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  建窑供御七彩光晕曜变蝴蝶盏

  

   

   案头建盏十几只，先入我眼者，乃翩迁飞舞之七彩光晕曜变蝴蝶盏。

 

 

  宋代文献记载，北宋建窑的“异毫盏”、“毫变盏”，是属于中国宋代建窑的特殊品种。

   

 

因为兔毫盏成为当时茶盏的固定称谓，因此，顾名思义，就是有别于，异于兔毫盏的盏称为“异豪盏”或者“毫变盏”。

 

   

用简单易懂的话解释，就是“兔丝毫盏釉面不同于兔丝毫的盏”及“兔丝毫釉面发生变异的盏”，我们今天称曜变盏。

 

 

在中国宋代，人们则称之为“异毫盏”或“毫变盏”。

 

“曜变盏”则是我们今天的称谓！

 

 

 

宋代关于曜变建盏最重要的著述《大宋宣和遗事＞中记载：

  

   

北宋政和二年（公元1112年）四月初八，“斗茶”的倡导者——宋徽宗皇帝在皇宫内苑太清楼，宴请“斗茶”鼻祖——蔡京。

  

 

权倾朝野的宰相蔡京以及其他臣子共计九人出席盛宴。

  

 

 精于品茶的蔡京，得以宋徽宗特赐饮“茶道三宝”，以“惠山泉，建溪异毫盏，北苑新贡太平嘉瑞茶，赐蔡京饮之。”

  

 

 受宠若惊的蔡京，专门撰文《太清楼特宴记》记录下此殊荣。

  

   

上述“茶道三宝”中的“建溪异毫盏”，即是建窑所产之“曜变”茶盏。

 

 

  北宋时期斗茶称“茗战”。

   

 

 斗茶不仅仅是决胜茶的品质与优劣，实质上是一种精神愉悦的艺术品茶文化，斗茶必先斗色，建盏斑纹对衬托茶色起了重要作用，所以斗茶之前，必然先“斗盏”。

   

 

 北宋时期,由于皇帝对“斗茶”的喜好与推崇,上行下效，“斗茶”活动迅速成为风靡全国的时尚。

   

 

  自然而然，“赏茶器”——即各类茶盏也益发重要。

 

 也因此有了著名的“兔毫盏”和有别于兔毫盏的“异毫盏”和“毫变盏”。

 

 

  当时流行白茶，泡茶时，盏内的曜变斑纹与白色茶沫相映成趣；在阳光下透过水汽，折射出釉面和茶汤上的“彩斑”，呈现七彩曜变光晕，但见雾霭蒸腾，宝光笼罩，如入仙境。

   

   南宋建宁府人祝穆在《方舆胜览》中写到：

   

 

 “兔毫盏，出鸥宁之水吉。……然毫色异者，土人谓之‘毫变盏’，其价甚高，且艰得之。”

 

  

   从宋徽宗持建溪“异毫盏”赐饮蔡京到以上文字记载，由此可知，这种珍稀罕见的“异豪盏”、“毫变盏”, 被大玩家、艺术造诣极高的宋徽宗皇帝，奉为茶器之中的绝品,成为宋朝豪门与仕大夫阶层不惜重金难以追索的宝物。 

      

    

蔡京第四子蔡绦（tāo）（生卒年不详，字约之，号百衲居士，有《西清诗话》和《铁围山丛谈》等作品传世。其事可见《宋史》中的《蔡京传》。其作品《西清诗话》对论诗颇有见地。）在其所著《铁围山丛谈》里写道：

    

 “伯父君谟尝得茶瓯十，兔毫四散其中，凝然作双蛱蝶状，熟视若舞动，每宝惜之。”

   

 

 君谟即著《茶录》的蔡襄（1012年3月7日—1067年9月27日，北宋著名书法家、政治家、茶学家，官至吏部侍郎），是蔡京的远房兄弟，故蔡绦称之为伯父。

   

 

 蔡绦描述伯父蔡襄收藏十只茶盏，茶盏兔毫曜变四散，聚散凝腻呈彩蝶状翩翩飞舞，每个都视为宝贝珍爱之。

   

 

 前面也已经解读过，“异毫” “毫变”实际上是我们今天所指的“曜变”，说明北宋晚期时，“异豪盏”，“毫变盏”，即“曜变盏”，已成为当时豪门和士大夫们珍玩的宝物。

 

  

 

上图所示的这件建窑供御七彩光晕曜变蝴蝶盏，口径12公分，底径3，8公分，高6，7公分。出土器，黑胎。底心刻“供御”款。

 

 

  前面描述蔡襄收藏的茶盏，曜变如飞舞的蛱蝶。

 

  

 

百度了一下，蛱蝶：两个解释，1，蝴蝶的一类,前足短小,触角锤状,成虫赤黄色。

     

  2，蛱蝶是蛱蝶科昆虫的总称，全世界约有6000个物种，属于中大型的蝴蝶。

   

 

 细数了一下，这个蝴蝶盏，在不大但包含“赤橙黄绿青蓝紫”的七彩斑斓空间里，里外一共有30个以黄色为主色调的彩蝶在翩翩起舞飞翔，这不能不说是这个曜变盏的精绝，而蔡襄收藏的盏才有双蝶在飞翔。

 

  

 

精绝还在于，自然光线之下，除去曜变的色彩斑驳陆离，整个盏还似太阳光晕般地泛七彩光晕。

 整个盏观之多彩滨纷，六颜九色，流光溢彩，热烈奇幻。

   

  我们知道，宋代理学崇尚自然，欣赏“大美天成”，追求极简主义美学，把自然朴素之美作为理想之美的典范。

 

   

 因为如此，宋瓷，在样式、种类、和烧造工艺等方面，都到达中国瓷器烧造史的巅峰地位。

 

  

 

同时，建盏的出现，给我们后人，展示出一个眩目的，耀眼的建盏世界，为我们展示了宋代多元的美。

 

  

 

 由于建盏在制作过程中，它的花纹是“天工开物”，自然天成，釉料在炉火中得到了淋漓尽致的发挥，因此幻化出“可遇不可求”的斑斓的七彩光晕和瑰丽悦目多姿多彩精美绝伦的曜变。 

  

     这一款供御七彩光晕曜变蝴蝶盏与每一款建盏一样，都是建盏世界的独一无二。

 

   

  致友人，并为此盏赋诗一首：

 

     

   

建窑供御七彩光晕曜变蝴蝶盏致友人 

     

     

     

     

     

   曜目蛱蝶仙，

  

     

     

     

     

     

变幻人间盏。

  

     

     

     

     

     

彩羽翻飞中，

  

     

     

     

     

     

赤橙黄青蓝。

   

 注：文中所引，参考陈香龙《中国古代最为炫彩和神奇及稀为人知的御用茶具》一文，一并致谢

 

     

     

     

    2017年9月1日于德国

Limeshain

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