单色釉即色彩单一的釉，有时也被称为一道釉或纯色釉。瓷胚表面施以釉浆后送入窑内烧制，因釉中特定的化学组分而烧制出不同的颜色效果，也有些在烧制时会发生窑变，达到另类的色彩效果，此类呈现单一釉色的瓷器均属于单色釉瓷器。清代单色釉瓷器继承了明代单色釉瓷器制作工艺，并在其基础上得到进一步发扬光大，特别是在康、雍、乾三朝时期，单色釉瓷器的制作，无论从瓷器制作工艺和艺术欣赏角度来看，无疑是中国单色釉陶瓷制作史上的又一个里程碑。

       与其他种类的瓷器相比，单色釉瓷器既没有复杂的图案纹饰，也没有丰富的色彩搭配，但是却具有着另外一种令人如痴如醉的美。就是一种天然去雕饰的自然之美，简约之美。单色釉与五颜六色的彩绘瓷相比，简单无繁复，在艺术表现力上各有千秋。任何瓷器品种都有其黄金时代，单色釉瓷器在瓷器发展史上有两个黄金时代，一个是宋代，纵观整个宋代的瓷器，单色釉几乎占据了全部江山，其重要性不言而喻，最具代表性的当属宋代的柴、汝、官、哥、定、钧六大名窑，而六大名窑主要产品均为单色釉，其中又以汝窑的青瓷和定窑的白瓷最为著名。

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       这件清乾隆天蓝釉浅刻金口双鱼尊高18厘米，口径2，5厘米，足径7厘米。尊由两条鲤鱼相对合抱而成，形为双鱼直立状，两张嘴合成为尊口，小口，尊口描金，以示双鱼（双余）为金口，金口向上，背脊出戟。腹背部隆起，鱼尾自然下垂，尾部外撇成底足，凹圈足。通体施天蓝釉（亦称天青釉），鱼睛点釉下青花，头部浅刻鱼腮纹，鱼通身浅刻鱼鳞纹。鱼尾自眼、腮、鳍，鳞、雕刻细腻传神。足底施白釉，大青乾隆年制六字篆书款。这件双鱼尊线条圆润、玲珑别致，加上青釉天成、鱼体丰满，整器显得高雅凝重。

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       唐代白居易的《家园三绝》诗中就有一句“何如家酝双鱼榼（kē），雪夜花时长在前”。这里的双鱼“榼”，就是我们今天所说的尊。《说文解字》将“榼”解释为“酒器也”，可知双鱼尊是一种酒器，外形似连体双鱼状，并且榼两侧均有一至两个环形系，便于系绳携带。

　　作为盛酒器的双鱼榼出现时间，《左传·成公十六年》记载有“使行人执榼承饮，造于子重”。至唐代，榼非常流行，文献中常有“瓶榼”“壶榼”等的记载。此外，白居易的《葺池上旧亭》以及《招东邻》等作品中也有与榼有关的诗文记载。而以榼为组成部分的词语也较为常见，比如饷榼、百榼、残榼等。

　　我们今天所见传留最早的器皿双鱼尊见于春秋战国错银长吻双鱼尊，瓷器最早见于唐代长沙窑，越窑，唐三彩，宋代磁州窑，定窑，邢窑都有烧造，元明两代双鱼尊少见，清代多有烧制。　

       春秋战国错银长吻双鱼尊
       型制多为双鱼对合直立。

       存世春秋战国青铜噐错银长吻双鱼尊为长吻，工艺复杂，长吻中部又配双鱼做耳，又增加制作难度。当为失蜡法制作，错银纹饰精美，富丽堂皇。从这件器皿，可见春秋战国时期青铜器错金银器皿的制作技艺已经相当成熟。可谓精美绝伦。

       难能可贵，长吻双鱼尊当时选择原型者当为长江已灭绝之白鱀豚，因为当时之中华只有长江白鱀豚为长喙长吻，除此之外皆为短嘴。
http://s16/mw690/0049w5Mbzy78OJeBmmX7f&690乾隆天青秞浅刻金口双鱼尊" TITLE="《囯瓷鉴赏》之十五 乾隆天青秞浅刻金口双鱼尊" />
                          唐越窑双鱼尊

     “天蓝釉”制作是在铁青的釉料中掺钴土矿经高温烧成，釉色浅而发蓝泛灰，似天蓝色，淡雅悦目，呈色匀净。

      此尊外施天蓝釉（天青釉），古人最尊贵尊崇的“天青”一色，釉色淡雅，清新光润，佩上双鱼造型，观之美仑美奂，心旷神怡，给人以宁靜致远之意境，淡泊明志之感悟，富泰闲余之雍容。

       双鱼尊在乾隆官窑瓷器里，除去这件天青釉双鱼尊，还见有仿青铜器釉色点金双鱼尊。http://s8/middle/0049w5Mbzy784DEd271f3