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自己做超级Q弹劲道的【土豆粉皮】
(2014-05-07 08:11:18)
标签：
土豆粉土特产美食 |
分类： 荤菜 |
干粉的样子
材料：土豆粉 鸡蛋 水 火腿片 香菇
韭菜
制作：
1，土豆粉加适量水调散，磕一个鸡蛋进去搅打均匀。
2，平底锅刷油，舀一勺糊进去晃动至铺满锅底，摊至两面黄。
3，摊凉后切片。
4，香菇切片，韭菜切段备用。
5，火腿片切小。
6，锅里放适量油，放火腿片煎至两面黄。
7，拨到一边，爆香大蒜片，放香菇炒软。
8，加切好的土豆粉皮翻炒，调盐和生抽。
9，放韭菜翻炒均匀即可出锅。
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