我们自己制作的水果罐头如果储藏不当就会坏掉，所以我们子啊储藏水果罐头时应注意以下几点：

1、水果罐头要储藏在干燥、阴凉、通风处。如果罐头放在潮湿、闷热的地方，很容易生锈而且影响质量和储藏的寿命；如果放在阳光经常照射的地方，水果罐头本身容易起变化，水果罐头就会变质。所以我们要选择干燥、通风、阴凉的地方哦。

2、要表明生产日期；在水果罐头上贴上制作的日期，制作日期时间久的要先食用。

3、不要储藏太久；虽然自制的水果罐头储藏期很长，但也有一定的时间限制，所以储藏太久，水果罐头就会变质，从而不等食用。

4、如果未开封的罐头放在常温下保存即可。

5、我们要经常擦拭罐头外表；罐头外表如果灰尘过多，湿气太重，就容易生锈、腐蚀，所以储藏时间长时，要经常用干净的抹布擦拭。

6、不必放在冰箱中；水果罐头制作时经过杀菌的步骤，所以不必放进冰箱，若冰箱中有多余的空间来放罐头，则更可延长储藏寿命。

7、不可储藏在冷冻库中；如果将罐头放在冰箱冷冻库中，冷冻库零下十八摄氏度的低温会将食物冻结成海绵状，从而会改变水果罐头的质地。

8、如果罐头开封，未食用完，要在冷藏条件下储藏，储藏时间一般不要超过三天，过长的话就不要再食用啦！

水果罐头加工出口 水果罐头厂

本文摘自：http://www.tianyunfood.net/