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公司的食堂常年都是那几个菜

也是因为这个原因

我自己有一个小小的加热饭盒

时不时带菜来吃

在带菜食谱中，比较受青睐的食材就是鸡肉

鸡肉鲜嫩易熟，配菜百搭，

我带菜的时光一半都是鸡肉

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今天准备的仍然是一道暖心快手菜

——酒酿春笋烧鸡块

颜色鲜亮，鲜味中带甜，酒酿完美去腥

是打开胃口的利器！

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【酒酿春笋烧鸡块】

原料：

酒酿1份、鸡边腿1只、春笋200g、大蒜4瓣、八角1个、老抽1大勺、生抽3大勺

制作过程：

1、鸡腿买回来斩成小块，在清水里浸出血水；

2、大蒜去皮切片待用；

3、锅里倒入少许油，把姜片和八角爆香；

4、倒入鸡块翻炒至表皮略微金黄；然后倒入春笋；翻炒均匀；

5、加入1勺老抽，3勺生抽翻炒均匀；

6、倒入醪糟汁，烧开后转小火炖20分钟左右，如果醪糟比较少可以加点水；

7、大火收汁出锅。

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可以装饰点葱花什么的，我家没小葱了，装饰了几根小麦草，看得我也是醉了。。。。。。。

装在饭盒里，带到公司，中午热一下，吃来吃去，还是自己做的舒心。

---------------------------完结，下周专心做烘焙，蛋糕卷，我来啦-----------------------------------